Menu

• Antipasti

  Tagliere di salumi e antipasti tradizionali
  Plate of salumi and traditional starters
  Salíř salámů a tradičních italských pochutin
  390,-
  
  Mozzarella di bufala con pomodori oppure burrata con caponata siciliana
  Bufala mozzarella with tomatoes or burrata with sicilian caponata
  Bůvolí mozzarella s rajčátky nebo burrata se sicilskou caponatou
  290,-
  
  Tartara di carne con capperi e chips di parmigiano
  Beef tartar with capers and chips of parmigiano
  Tatarák z hovězí svíčkové s kapary a parmezánovým chipsem
  390,-
  
  Carpaccio di carne con pomodori secchi e parmigiano
  Beef carpaccio with stewed tomatoes and parmigiano
  Carpaccio z hovězí svíčkové se sušenými rajčaty a parmezánem
  390,-
  
  Vitello tonnato
  Veal sliced with special tuna sauce
  Telecí plátky s tuňákovou pastou
  360,-
  
  Tartara di tonno con pomodorini secchi, datterino e avocado
  Tuna tartar with sun-dried tomatoes, cherry tomatoes and avocado
  Tuňákový tatarák se sušenými rajčátky, cherry datterino a avokádem
  390,-
  
  Tris carpaccio di polipo, branzino, capesante
  Variation carpaccio of octopus, seabass, scalops
  Variace tří druhů carpaccio z chobotnice, mořského vlka, z mušlí sv. Jakuba
  490,-
  
  Ceviche Da Emanuel ( branzino, capesante, gamberi, polpo)
  Ceviche from branzino, scalops, shrimps and octopus
  Ceviche z mořského vlka, mušlí sv. Jakuba, krevet a chobotnice
  490,-
  
  Verdure marinate con caprino grigliato in panchette
  Marinated vegetables and grilled goat cheese with bacon
  Marinovaná zelenina s kozím sýrem ve slanině
  330,-
  
  Gamberi aglio olio
  Tiger shrimps with garlic
  Krevety na česneku, čili a olivovém oleji extra virgine
  390,-
  
  Cozze al vino bianco
  Mussels with white wine
  Slávky na bílém víně
  290,-
  
  Polpo alla griglia con rucola e pomodorini
  Grilled octopus with rucola salad
  Grilované chapadlo chobotnice s rukolou a rajčátky
  490,-
  
  Calamari e gamberi fritti con aioli
  Fried squids and shrimps with aioli
  Fritované kalamáry a krevety s aioli
  390,-
  
  Calamari alla griglia con insalata mista
  Grilled squids with mixed salad
  Grilované kalamáry s lehkým salátem
  330,-
  
  Moscardini alla Luciana
  Baby octopus in tomatoe sauce with clambs
  Baby chobotničky v rajčatové omáčce se slávkami
  390,-
  
  Finestra di pesce Da Emanuel
  Variation of seafood starters
  Variace mořských předkrmů
  590,-

• Pasta

  Spaghetti pomodoro e mozzarella di bufala
  Spaghetti with tomatoes and mozzarella
  Spaghetti s rajčátky a mozzarellou
  290,-
  
  Tagliatelle con ragù bolognese
  Tagliatelle with bolognese ragout
  Tagliatelle s ragú bolognese
  360,-
  
  Bucatini all´ amatriciana
  Bucatini all´amatriciana
  Bucatini all´amatriciana
  330,-
  
  Tagliolini al limone con griliata ai frutti di mare
  Tagliolini with lemon and grilled sea food
  Tagliolini na citrónu s grilovanými mořskými plody
  590,-
  
  Gnocchi cacio pepe e gamberi
  Gnocchi cacio pepe with shrimps
  Gnocchi cacio pepe s krevetami
  390,-
  
  Paccheri con pesce e pomodorini
  Paccheri with pieces of fish and tomatoes
  Paccheri s mořskou rybou a rajčátky
  490,-
  
  Linguine con gamberi aglio olio
  Linguine with shrimps and garlic
  Linguine s krevetami na česneku a olivovém oleji extra virgine
  390,-
  
  Spaghetti ai frutti di mare
  Spaghetti with seafood
  Spaghetti s mořskými plody
  490,-

• Specialità
  

  Crema di finferli con panchetta crocante
  Creamy chanterelle soup with crispy panchetta
  Krémová polévka z lišek s křupavou pachettou
  220,-
  
  Capesante con finferli
  Scalops with chanterelles
  Mušle sv. Jakuba s liškami
  530,-
  
  Casarecce con salsiccia e finferli
  Casarecce with italian sausage and chanterelles
  Casarecce se salsicciou a liškami
  450,-
  
  Tagliatelle ai finferli / con gamberi
  Tagliatelle with chanterelles / and with shrimps
  Tagliatelle s liškami / a s krevetami
  390,-/ 590,-
  
  Risotto ai finferli / con gamberi
  Risotto with chanterelles / and with shrimps
  Risotto s liškami / a s krevetami
  390,-/ 590,-
  
  Scalopina di vitello con finferli, pure di patate
  Veal slice with chanterelles, potato pure
  Telecí plátky s liškami, bramborové pyré
  690,-

• Secondi

  Filetto di branzino Isolana
  Fillet of sea bass, potato chips, olives
  Filet z mořského vlka, bramborové lupínky, olivy
  690,-
  
  Tagliata di tonno con verdura di stagione
  Slices of tuna steak with seasons vegetables
  Plátky grilovaného tuňáka se sezónní zeleninou
  690,-
  
  Zuppa di pesce
  Seafood soup
  Polévka z mořských plodů
  690,-
  
  Grigliata mista ai frutti di mare
  Grilled seafood
  Grilované mořské plody
  690,-
  
  Astice alla griglia con insalata mista
  Grilled lobster with mixed salad
  Grilovaný humr s míchaným salátem
  100g/ 295,-

• Pesce per due persone

  Branzino al sale con chips di patate
  Mořský vlk v solné krustě s bramborovými lupínky
  100g/ 180,-
  
  Orata alla griglia con verdura di primavera
  Pražma královská na grilu se sezónní zeleninou
  100g/ 180,-
  
  Rombo al forno con olive taggiaschi
  Pečená kambala s olivami
  100g/ 190,-
  
  St.Pietro al forno con pomodorini
  Pečený svatý Petr s rajčátky
  100g/ 190,-
  
  Scorfano al guazzeto
  Ropušnice v omáčce z mořských plodů
  100g/ 240,-
  

• Carne

  Tagliata di manzo, rucola, parmigiano
  690,-
  
  Scalopina di vitello all Limone oppure con Marsala
  490,-
  
  Tournedos Rossini con foie gras e spinaci, tartufo nero
  1290,-
  
  
  
  
  Další denní nabídka masa v lednici

  
• Dolce

  Tiramisù
  
  Torta al cioccolato bianco e pistacchi
  Dort z bílé čokolády a pistácií
  
  Panna cotta con frutta
  Panna cotta s ovocem
  
  Cioccolato fondente con gelato fatto in casa
  Čokoládový fondant s domácí zmrzlinou
  
  Sorbetto sgroppino
  Citronový sorbet